Descrição

Este é um rioja fresco e frutado. O resultado da colheita de 2023 é uma criação profunda e saborosa. Encontram-se aromas em perfeito equilíbrio entre maturação e elegância, que precedem uma entrada sedosa e envolvente. A versatilidade deste vinho combina super bem com tapas, arroz, massas e todo tipo de carne

Detalhes do produto

A adega
Rosario Vera
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor granada escura com reflexos violáceos.
Nariz
Frutado e especiado.
Boca
Equilibrado, saboroso e mineral, com taninos maduros e um final longo que deixa um traço de cacau.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
2 anos desde o engarrafamento.
Combinação
Ideal para acompanhar arroz, massas, verduras, cogumelos, presunto, charcutaria, carnes brancas ou vermelhas assadas ou grelhadas, queijos frescos e curados.

Vinha e preparação

Solo
Calcário e argiloso.
Vinificação
A fermentação foi feita em pequenos tanques de inox a uma temperatura controlada. Depois da fermentação maloláctica, o vinho ficou em depósito de inox até ser engarrafado.