Descrição

Monovarietal de Tempranillo elegante y armonioso que nace del proyecto de la aclamada familia Gil en Rioja. Este tinto procede de una añada calificada como "Muy buena" por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja. Un vino muy versátil y con una estupenda relación calidad-precio.

Detalhes do produto

A adega
Rosario Vera
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
De color púrpura profundo.
Nariz
Muy afrutada y equilibrada, con notas de frutas rojas y negras, tabaco, tostados y un paso sabroso con aromas especiados y apuntes minerales.
Boca
Regala un agradable paso y unos taninos maduros muy bien formados. El final regala recuerdos de cacao fino.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a los 16 ºC.
Combinação
Ideal con con arroces, pasta, verduras, jamón, embutidos, carnes asadas o a la parrilla y quesos frescos y curados.

Vinha e preparação

Descrição
Las uvas pertenecen a pequeñas parcelas de bajos rendimientos.
Solo
Calizo-arcilloso.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Se realiza una maceración fermentativa y posteriormente se fermenta a temperatura controlada. Cuando finaliza la fermentación maloláctica, el vino permanece en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Rich and bright berry fruit with nicely woven spices, wet stones, pine cone and some black coffee. Pretty juicy and dry on the palate with sweeter fruit on the mid-palate, lingering into the long, linear finish. Tightly framed and fine-grained. 100% tempranillo. Vegan. Drink or hold.