Descrição

Ancestral é o espumante da Albamar, feito com uvas albariño seguindo o método ancestral de elaboração (uma única fermentação que termina na garrafa) que dá nome ao vinho. Bolhas muito finas e integradas, muito fresco

Detalhes do produto

A adega
Albamar
Tipo
Espumante
Álcool
12.0% vol.
Produção
4.000 garrafas.
Subzona
Vale do Salnés.
Variedade
100% Albariño
Origem
Vino de España

Prova

Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Segue-se o método ancestral com uma única fermentação alcoólica que termina na própria garrafa em que será vendido.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

I could swear the 2022 Albamar Ancestral smells of oyster shells and seafood! It was produced with red grapes and therefore has a brownish color. It's full of character, with contained ripeness, 11.2% alcohol, abundant fine bubbles and a dry finish. It has changed a lot in one year and is now much better.