Descrição

Vinho tinto de produção limitada que proporciona ao paladar a versão mais fresca, frutada e fácil de beber da casta Garnacha de Navarra. É produzido a partir de vinhas jovens localizadas em Olite. Graças à sua versatilidade e relação qualidade-preço, é um vinho ideal para ser desarrolhado em qualquer ocasião

Detalhes do produto

A adega
Aseginolaza & Leunda
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Produção
3096 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vino de España

Prova

Nariz
Aromas varietais da casta Garnacha com frutos vermelhos e notas especiadas.
Boca
Com taninos muito bem integrados, mineral e fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha em espaldeira localizada em Olite, Navarra. A parcela encontra-se no terraço superior da bacia do rio Zidacos, a uma altitude de 410 metros acima do nível do mar
Idade
Vinhas com uma idade média de 15 anos.
Solo
Pobres e argilo-calcários.
Clima
Privilegiado com influência atlântica e mediterrânica.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Uma parte das uvas é vinificada em cachos inteiros. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras indígenas e pisagem manual diária. Prensagem manual e transfegar para depósito de inox, onde ocorre a <BR />fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 7 meses em barricas velhas de carvalho francês.
Engarrafamento
Engarrafado em 18 de fevereiro de 2025.