Descrição

Monovarietal de Garnacha perteneciente a la gama principal de San Alejandro que toma su nombre del escritor del siglo XVII Baltasar Gracián, nacido a tan solo 8 kilometros de la bodega bilbilitana, y de sus obras más destacadas. En este caso, El Héroe tiene su origen en una selección de viñedos viejos en altura y distintas exposiciones que, tras una cuidada vinificación, desvela un tinto de intensos aromas a frutos rojos y del bosque y una sedosa boca.

 

 

Detalhes do produto

A adega
San Alejandro
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Calatayud

Prova

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Aromas a frutas del bosque y frutos rojos. Su intensidad aromática deja entrever tonos sutiles de madera junto a matices balsámicos y minerales.
Boca
Distinguida por un excelente equilibrio entre alcohol y acidez que hace de él un vino elegante, balsámico, suave y fresco.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Selección de parcelas situadas en las colinas de la sierra Santa Cruz a una altitud de entre 800 y 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Idade
Viñas de más de 60 años.
Solo
Cuarcita y pizarra.
Clima
Continental, con veranos secos e inviernos fríos.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Los racimos despalillados y sin estrujar pasaron a macerar un mes con delicados trabajos de remontado y bazuqueo realizando la fermentación.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en foudres de roble francés y tinas de 50 hectolitros de capacidad para un mejor equilibrio y conservación de los aromas de Garnacha.