Descrição

Este delicioso monovarietal de Riesling nace de las privilegiadas viñas que pertenecen al Grand Cru Hengst, en el corazón de Alsacia. Brilla y seduce con su potencia aromática y su perfil fresco y persistente. Sublime con productos del mar. 

Detalhes do produto

A adega
Domaine Barmès-Buecher
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Alsace Grand Cru Hengst
Certificações
Demeter

Prova

Nariz
Intensa, generosa y fresca. Predominan las notas ligeramente alimonadas, florales y de fruta tropical.
Boca
Potente, estructurada y jugosa.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Combinação
Ideal como copa de aperitivo, con marisco y pescado al horno y crudo, con ensaladas frescas de verano y con cualquier tipo de producto con potencia salina.

Vinha e preparação

Descrição
Viñas principalmente expuestas hacia el sur en un terruño privilegiado.
Solo
Marga-caliza.
Clima
Continental y soleado.
Vinificação
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envelhecimento
Crianza de 11 meses sobre lías en barricas de 500 y 600 litros y antiguas.