Descrição

Elaborado com Mazuelo, uma uva cultivada em Rioja há séculos em pequenas quantidades. Dela se extraem vinhos com taninos abundantes, acidez marcada e cor estável, o que a torna uma boa aliada da Tempranillo, conferindo ao lote um grande potencial de guarda

Detalhes do produto

A adega
Beronia
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Alta Rioja
Variedade
100% Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor granada intensa com alta densidade.
Nariz
Aromas de compota de figos, damascos secos e tabaco aparecem num fundo especiado. Notas balsâmicas que lhe conferem frescura e uma doçura típica do doce de marmelo.
Boca
Passo vigoroso, robusto, potente e complexo. Destaca-se a fruta madura com leves toques de chocolate preto. Fresco e muito bem estruturado, com um final agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Ótimo até 2035, mais ou menos, se estiver bem guardado.
Combinação
É ideal para acompanhar carnes grelhadas, assados, pratos de caça e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas na localidade de Ollauri.
Idade
A idade média da vinha é de 30 anos, com vinhas pré-filoxéricas e outras (as mais jovens) plantadas na primavera de 2011.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Privilegiado com influência atlântica e mediterrânica. O ano climático foi marcado por um inverno frio e húmido, com várias nevadas. A primavera foi húmida e fria, o que causou um atraso de 15 dias na brotação. Durante o mês de agosto, o clima estabilizou e os dias ensolarados e secos favoreceram o bom desenvolvimento da pintor, sendo recomendado o desbaste dos cachos para equilibrar a produção das videiras. Em setembro, confirmou-se o atraso no ciclo de maturação, voltando às datas habituais da vindima.
Colheita
Aconteceu no início de outubro de 2018.
Vinificação
As uvas passam por uma maceração pré-fermentativa a frio. Depois, o mosto fermenta a uma temperatura controlada entre 26 e 28 ºC com remontagens periódicas para extrair os aromas e a cor desejados, típicos da sua personalidade varietal marcada.
Envelhecimento
Crianza de 24 meses em barricas mistas com aduelas de carvalho americano e fundos de carvalho francês.
Engarrafamento
Em setembro de 2021. O vinho fica pelo menos 12 meses na garrafa antes de sair para o mercado.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Not many of the bigger bodegas make varietal Mazuelos, so it's good to see one in the Beronia line up. Suitably firm and serious, with cranberry and damson fruit, lots of racy acidity and sweet, scented spices from mixed French and American oak. 2024-30