Descrição

Um dos reservas riojanos que se pode orgulhar de estar entre os mais valorizados pela sua relação qualidade/preço. A vasta experiência da Beronia faz dela uma adega reconhecida pela sua fiabilidade e qualidade. Este é um Tempranillo com uma contribuição mínima de Graciano e Mazuelo, que mostra grande potência, equilíbrio e intensidade aromática. Um tinto perfeito para aqueles que apreciam este estilo tradicional.

Detalhes do produto

A adega
Beronia
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Combinação

Perdiz assada com bacon

A textura da carne e as notas fumadas do bacon são bem complementadas com as notas de envelhecimento e o corpo deste rioja.

Prova

Vista
Limpo e brilhante. Cor cereja preta com bordo de granada.
Nariz
Atraente e sugestivo com aromas intensos de fruta preta e agradáveis sensações de especiarias.
Boca
Encorpado, poderoso e equilibrado. Fruta madura e um final doce e sedutor, reminiscente de cacau e avelã tostada. É um vinho longo e apetitoso, para ser apreciado lentamente.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2026, se for conservado em condições óptimas.
Combinação
Guisados tradicionais de legumes, carne defumada, enchidos ibéricos e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas na cidade de Ollauri (Rioja Alta).
Idade
30 anos em média, com videiras de pré-filoxera e outras (as mais novas) plantadas durante a primavera de 2011.
Solo
Na zona há uma predominância de solos argilo-calcários.
Clima
O ano climatológico caracterizou-se por temperaturas amenas no inverno e baixas temperaturas na primavera. No final de junho, o calor chegou a La Rioja. A vindima produziu resultados muito satisfatórios graças ao clima invulgar de setembro e outubro, que foi muito favorável para a manutenção da saúde excecional das uvas.
Colheita
A colheita de 2016 decorreu durante dois meses e foi classificada como Muito Boa.
Vinificação
Após uma maceração pré-fermentativa a frio, a fermentação teve lugar a uma temperatura controlada de 26-28 ºC, com bombagem periódica para extrair a cor e os aromas desejados.
Envelhecimento
Envelheceu durante 18 meses em barricas mistas de carvalho francês e americano, conseguindo uma evolução lenta e harmoniosa.
Engarrafamento
Foi envelhecido durante pelo menos 18 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

A big company Reserva that never lets you down, this represents superb value for money from Beronia and long-term winemaker, Matías Calleja. It's a modern-meets-traditional style with tobacco leaf and sweet oak aromas and flavours of raspberry and blueberry underpinned by acidity and fine-grained tannins. 2021-26.