Descrição

Champagne vintage proveniente das melhores parcelas que a casa Bonnaire possui em Cramant, ao norte da Côte des Blancs. Elegante, refinado, fresco e com agradáveis notas minerais e de padaria

Detalhes do produto

A adega
Champagnes Bonnaire
Tipo
Champagne
Colheita
2011
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada.
Nariz
Predominam os aromas a frutos cristalizados com notas minerais e amanteigadas.
Boca
Sensação de brioche e pão torrado com matizes de amêndoa e um toque de café.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas Grand Cru em Cramant.
Vinificação
Fermentação em cubas termorreguladas e malolática de 9 meses.
Envelhecimento
Crianza com suas borras de 7 anos.