Descrição

O vinho jovem desta adega é uma ótima opção de compra por causa da sua relação qualidade/preço interessante. E não somos só nós que dizemos isso, Robert Parker apontou em colheitas anteriores no The Wine Advocate que o Borsao Selección é «possivelmente o vinho com a melhor relação qualidade/preço do mundo». Tanto é assim que pode tornar-se um acompanhamento diário à mesa sem pesar na carteira

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Borsao
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Tempranillo
Origem
Campo de Borja

Prova

Vista
Vermelho cereja com matizes violeta.
Nariz
No nariz, apresenta fruta madura com notas florais e de sotobosque.
Boca
Vinho encorpado, guloso, especiado, com taninos maduros e um final complexo e longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Entre 15 e 25 anos.
Solo
Solos argilosos, pedregosos e limosos.
Colheita
Manual.
Vinificação
Maceração a frio por 3-4 dias e no total entre 10-12 dias. Fermentação de cada variedade separadamente em depósitos de inox a uma temperatura controlada entre 22 e 24ºC.
Engarrafamento
Clarificação com clara de ovo e estabilização estática por frio.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Fruit-forward and slightly jammy red with full body and a velvety texture. It offers notes of ripe purple fruit, dried strawberries and spices. Rich, but structured and balanced. Drink now.