Descrição

Este vinho é a melhor desculpa para se aproximar do universo dos vinhos uruguaios. Da região de Montevidéu chega este chardonnay untuoso com um estágio de 10 meses. Um monovarietal com ricos aromas a frutas tropicais e que apresenta um grande volume em boca

Detalhes do produto

A adega
Bodega Bouza
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Montevideo

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Aromas de pêra e ananás, com notas de baunilha.
Boca
Equilibrado, com acidez fresca e grande volume.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Perfeito para beber agora ou daqui a 10 anos.

Vinha e preparação

Nome
Las Violetas, Canelones y Melilla
Descrição
Vinhas conduzidas em lira em espaldeira.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Limo-argiloso com altos teores de calcário.
Rendimento
34 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual entre 26 de janeiro e 9 de fevereiro.
Vinificação
Prensagem direta sem desengace. Desfangação a 12 ºC. Fermentação em tanques de inox e barricas de carvalho. Estabilização natural sem uso de clarificantes.
Envelhecimento
Crianza 10 meses sobre suas lías em barricas de carvalho francês.