Descrição

Contrada Carranco é um vinhedo antigo muito singular, plantado em altitude, em pequenos terraços de solo vulcânico, e é a origem deste tinto siciliano vibrante e harmonioso, no qual a Nerello mostra todo o seu caráter frutado

Detalhes do produto

A adega
Carranco
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
95% Nerello mascalese, 5% Nerello cappuccio
Origem
Etna DOC

Prova

Vista
Vermelho rubi com reflexos granada.
Nariz
Dominado por notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas pretas e morangos, junto com toques nítidos de especiado.
Boca
Marcado por uma acidez persistente e taninos vibrantes.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Contrada Carranco.
Descrição
Parcela única plantada em vaso, com exposição norte e em pequenos terraços na zona mais a norte da propriedade da adega, na zona de Castiglione di Sicilia, a uma altitude de 500 metros acima do nível do mar.
Solo
Vulcânico com rochas basálticas.
Colheita
Vindima manual em meados de outubro.
Vinificação
O desengace e esmagamento das uvas dá lugar à fermentação em depósitos de betão a uma temperatura controlada entre 24 e 26 °C. Depois disso, o vinho repousa por cerca de 25 dias sobre as cascas submersas. Graças a essa etapa, extraem-se ainda mais antocianinas e taninos, que, no entanto, se integram perfeitamente à estrutura do vinho, tornando-o harmonioso.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses em grandes barricas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

This wine sees Nerello Mascalese in a leading role, with a smaller part played by Nerello Cappuccio. It ferments on the skins for 25 days with submerged cap in cement vats and ages in large oak casks for one year. Packaged with the red label, the Carranco 2019 Etna Rosso Contrada Carranco makes a terrific first impression with lovely notes of sweet fruit, blue flower and cherry blossom. The wine's texture is fine and delicate, with ashy sensations that lead to a note of bright cherry on the finish. I like the wine's primary fruit character.

James Suckling:

This has fragrant aromas of red plums, peach stones, orange peel, sour cherries, licorice and cloves. It’s medium-bodied with a transparent and pure core of fruit, framed by firm and fine tannins. Drink or hold.