Descrição

Este blanco reserva de Douro tiene una nariz compleja y aromática, en la que predominan los aromas de fruta de hueso, especialmente de albaricoque, perfectamente combinados con delicadas notas ahumadas de la barrica. Con cuerpo y estructura en el paladar, muestra la acidez justa, confiriendo una exquisita y prolongada frescura. La añada anterior obtuvo 94 puntos Wine Spectator. 

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Gouveio, Rabigato, Viosinho
Origem
Douro

Prova

Nariz
Compleja y aromática, en la que predominan los aromas de fruta de hueso, especialmente de albaricoque, perfectamente. combinados con delicadas notas ahumadas de la barrica
Boca
Cuerpo y estructura en el paladar, muestra la acidez justa, confiriendo una exquisita y prolongada frescura.
Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.
Combinação
Ensaladas, mariscos, platos de pescado, carnes blancas y quesos suaves.

Vinha e preparação

Descrição
Quinta de Arnozelo y viticultores de Cima Corgo.
Colheita
Vendimia manual. Una parte del estrujado se realiza con racimos enteros y el resto con uvas completamente despalilladas.
Vinificação
Fermentación en barricas nuevas (10%) y de segundo año de roble francés.
Envelhecimento
Envejecimiento durante 6 meses, con método de "battonage".