Descrição

Este é um dos grandes vinhos clássicos da história. Château Latour está localizado no coração do Médoc, a cerca de 50 quilómetros a noroeste de Bordéus, num terroir privilegiado a escassos metros do estuário do Gironde. Esta localização dotou a vinha com a sua reconhecida riqueza geológica e climática. No seu coupage dominado pela Cabernet sauvignon, pode-se provar a profundidade, elegância e sedosidade elevadas à sua expressão máxima. Sem dúvida, uma referência que transcende o nível organoléptico para se tornar uma experiência inigualável.

Informações de produto

A adega
Château Latour
Tipo
Tinto
Colheita
2012
Álcool
13.0% vol.
Variedade
90% Cabernet sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit verdot
Outros formatos disponíveis:
Origem
Pauillac

Prova

Nariz
Aroma elegante e frutado.
Boca
Sedoso, com grande densidade e fruta vibrante. Tem taninos macios que se derretem ao passar pela boca.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Gravettes, Sarmentier y Pièce de Château.
Idade
Mais de 60 anos.
Solo
Cascalho e argila.
Clima
2012 foi uma colheita bastante tardia, marcada por numerosas chuvas da Primavera seguidas de uma seca significativa no periodo estival.
Colheita
A colheita começou em 24 de Setembro e terminou em 16 de Outubro. Apesar das fortes chuvas durante a vindima, as uvas permaneceram em muito bom estado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2012 Latour is a blend of 90.2% Cabernet Sauvignon, 9.6% Merlot and 0.2% Petit Verdot. Medium to deep garnet colored, the nose slowly, measuredly emerges with notions of preserved Morello cherries, baked blackcurrants and blackberry compote, giving way to nuances of pencil shavings, unsmoked cigars, Chinese five spice and sandalwood plus ever so subtle hints of cardamom and eucalyptus. Medium-bodied, the palate delivers mouth-coating black and red fruit preserves with a firm, grainy-textured frame and fantastic freshness, finishing with a veritable firework display of lingering spices and minerals. This is a more restrained, relatively elegant vintage of Latour that may not have that “iron fist in a velvet glove” power of the greatest vintages but nonetheless struts its superior terroir and behind-the-scenes savoir faire with impressive panache. It is drinking nicely now with suitably rounded-off, approachable tannins, and the tertiary characters are just beginning to bring some more cerebral elements into the compote of temptingly primary black fruits. But, if you’re looking to drink it in full, flamboyant swing, give it another 5-10 years in bottle and drink it over the next 20-25 years+.

Decanter:

Black-red in colour, pure fragrance and sophistication, depth and structure, very exciting quality in this vintage. Drinking Window 2019 - 2040. Tasted by Steven Spurrier.

James Suckling:

Very perfumed with hints of minerals, currants, wet earth and stones. Full-bodied, muscular and chewy. Polished tannins, tight acidity and a savory finish. Very reserved. Muscular. Better in 2019.

La Revue du Vin de France:

Un vin à la race superbe, aux notes de cèdre et de bois précieux. La bouche est droite, déjà très accessible et d’une admirable persistance.