Descrição

Champon 2021 es un vino elegante y complejo con una fuerte presencia tánica. Un tinto de producción muy limitada para quienes buscan un vino exclusivo.

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Produção
3.000 botellas.
Variedade
100% Syrah
Outros formatos disponíveis:
Origem
Côte-Rôtie
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Nariz compleja que ofrece aromas de frutos negros, especias y violetas .
Boca
En boca es fino y elegante, pero con una fuerte presencia tánica.

Vinha e preparação

Colheita
Las uvas se vendimian a mano.
Vinificação
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas. Durante la vinificación, las uvas se bazuquean y remontan. Mantenemos una temperatura moderada para una extracción suave.
Envelhecimento
Crianza durante 2 años en barricas nuevas de roble francés.