Descrição

Viallière 2017 es un vino ecológico elaborado exclusivamente a partir de Syrah. Se muestra fino y elegante, con buen equilibrio. Persistente y memorable.

 

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Produção
3.000 botellas.
Variedade
100% Syrah
Outros formatos disponíveis:
Origem
Côte-Rôtie
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
La nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras y especias.
Boca
En boca se muestra fino y elegante, con buena persistencia.

Vinha e preparação

Idade
30 años.
Colheita
Las uvas se vendimian a mano. Una vez en la bodega, las uvas se despalillan parcialmente.
Vinificação
Fermentación con levaduras autóctonas. Durante la vinificación y remontado se mantiene la temperatura para asegurar una extracción suave.
Envelhecimento
Crianza durante 2 años en barricas nuevas de roble francés.