Descrição

Estupendo vino blanco que ha encandilado a los catadores de The Wine Advocate y nuestro equipo. Pleno, meloso, afrutado y muy seductor. Para una gran comida o para compartir un momento especial relajado. 

Detalhes do produto

A adega
Domaine de Marcoux
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
69% Roussanne, 29% Bourboulence, 2% Clairettec, Grenache Blanc
Outros formatos disponíveis:
Origem
Châteauneuf-du-Pape

Prova

Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.
Combinação
Platos de pollo y pavo.

Vinha e preparação

Nome
Lles Esqueirons, Les Bousquets
Descrição
Parcelas situadas respectivamente en la ladera occidental del cerro del pueblo en la localidad de Bourboulenc, y en la ladera oeste de la colina del pueblo. Viñedo cultivado ecológicamente (Control ECOCERT).
Idade
Viñas plantadas en 1987 y 2020.
Solo
Arcillas, coluviones, calizas cretácicas de Barremia.
Clima
Continental.
Colheita
Vendimia manual en cajas de 50 kilogramos cuidando especialmente de no aplastar las uvas.
Vinificação
Se prensan los racimos y el mosto se coloca en tanque de acero inoxidable. Luego se liquida (operación que consiste en eliminar los restos sólidos de la pulpa, partículas de tierra, etc.). La fermentación alcohólica finalmente puede comenzar con el dominio de temperaturas alrededor de los 17 ºC. Una vez termina la fermentación se extraen las lías gruesas y se realiza la crianza.
Envelhecimento
Crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable y demi-muids. Sin fermentación maloláctica.
Engarrafamento
Se realiza durante aproximadamente 7 meses.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

Mainly Roussanne but with a fair bit of Bourboulenc and Clairette, the 2022 Chateauneuf du Pape Blanc went into demi-muids and amphora this year and did not go through malolactic fermentation. It's a full-bodied, richer example of white CdP despite that, with honeyed notes of ripe pear and pineapple, a broad, expansive feel on the palate and a long, harmonious finish. - Joe Czerwinski.