Descrição

Estamos ante la cuvée más icónica de Domine Sant Armettu, bodega de referencia de la isla de Córcega. Un tinto compuesto por las variedades locales Sciaccarellu, Minustellu y Elegante (Garnacha) que, ya desde su profundo color rojo, anticipa la intensidad que le caracteriza, junto a su frescura y complejidad. Un magnífico exponente de los vinos de la Isla de la Belleza. 

Informações de produto

A adega
Domaine Sant Armettu
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
80% Sciacarello, 15% Minustellu, 5% Elegante
Origem
Vin de Pays de l'Île de Beauté

Prova

Vista
De un profundo color rubí.
Nariz
Gran intensidad aromática, destacando notas de frutos rojos, cuero y clavo con un toque picante.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos plantados sobre ladera en el golfo de Propiano y Tizzano.
Solo
De arcilla y caliza.
Vinificação
Despalillado y estricta selección de las uvas. Prefermentación y maceración en frío a 12-16 ºC, fermentación en barricas de roble con suaves 'pigeages' o bazuqueos regulares.
Envelhecimento
12 meses en fudres y demi-muids. Tras su paso a botella permanece afinándose en esta otros 6 meses más.

Avaliação dos peritos

La Revue du Vin de France:

80 % sciaccarellu, 15 % minustellu, 5 % grenache. Un peu de volatile au nez, les fruits rouges du sciaccarellu épousent la prunelle et les épices du minustellu. La bouche est assez radieuse, déliée et fraîche, alliant maturité méditerranéenne et sapidité de jus.