Descrição

Blanco de la gama más icónica de Domine Sant Armettu, bodega de referencia de la isla de Córcega. Dominado por la Vermentino, con un toque de Genovese, y perfeccionado tras 12 meses en barrica, es un vino que aúna, de forma magistral, frescura con una complejidad y profundidad que irán acentuándose con el tiempo. Un magnífico exponente de los blancos de la Isla de la Belleza. 

 

Informações de produto

A adega
Domaine Sant Armettu
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2020
Álcool
12.0% vol.
Variedade
90% Vermentinu, 10% Genovese
Origem
Vin de Pays de l'Île de Beauté

Prova

Vista
De un bonito color limón con reflejos dorados.
Nariz
Destacan aromas a flores blancas con un toque ligero de frutas exóticas muy compensado.
Boca
Se expresa plenamente esa mezcla de aromas anticipados en nariz. Blanco largo que ganará más complejidad y profundidad aún si lo dejamos envejecer un par de años en bodega.
Temperatura de servir
Entre 9 y 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedo plantado en una ladera en Tizzano, sur de Córcega.
Solo
De arena, arcilla y caliza.
Vinificação
Despalillado y estricta selección de las uvas maduras como antesala a una maceración en frío prefermentativa y una fermentación en barrica.
Envelhecimento
12 meses en demi-muids sobre lias con 'bâtonnage'.