Descrição

Rosumarinu, em corso «romero», é um branco que convida ao prazer imediato. A Domaine Sant Armettu faz ele a partir de Vermentinu ( Vermentino) com um pouquinho de Biancu ghjentile, uma uva que é cultivada tradicionalmente no sul da Córcega e que se destaca pelo seu bom corpo, equilíbrio, frescura e aromas cítricos e de frutas brancas.

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Detalhes do produto

A adega
Domaine Sant Armettu
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
90% Vermentinu, 10% Biancu ghjentile
Origem
Vin de Corse Sartène

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Caracterizado pelo equilíbrio entre notas cítricas e de frutas brancas.
Boca
Volta a aparecer um agradável toque cítrico que complementa as notas florais e a sua acentuada mineralidade. Branco com tensão que oferece um conjunto muito equilibrado.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo plantado numa encosta em Tizzano, no sul da Córsega.
Solo
Areia, argila e calcário.
Vinificação
Desengace e seleção das uvas maduras, prensagem direta das mesmas, desengace a frio entre 5-8 ºC durante 48 horas.
Envelhecimento
Crianza sobre suas finas leveduras com bâtonnage em cubas de inox.