Descrição

Expresivo, fresco, elegante y con un seductor abanico aromático, este monovarietal de Garnacha enamora desde el primer trago. Nace a partir de viñas de más de 60 años situadas a 1.000 metros de altitud sobre suelos graníticos. Encantará a los fans de esta variedad tan nuestra.

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
600 botellas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Cebreros

Prova

Nariz
Expresiva, fresca y amplia. Regala aromas de fruta roja y negra madura junto a notas de especias dulces y apuntes florales, balsámicos y tostados.
Boca
Fresca, carnosa, muy agradable y sutilmente ahumada. Al final emerge cierta mineralidad.


Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
El Jorco Las Enebradas Navatalgordo
Descrição
Viñedo plantados en vaso en el Alto Alberche a 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Idade
Más de 60 años.
Solo
De granito.
Clima
Continental.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
El 60% de las uvas se despalillan y se encuban en tinaja de barro, el 40% restante en barricas abiertas. Se lleva a cabo una fermentación espontánea.

Envelhecimento
Crianza de entre 12 y 14 meses en barricas de 500 litros.