Descrição

Este vinho é feito só com Garnacha de vinhas em solos metamórficos com estrutura laminar, bem raros na D.O. Cebreros e a uma altitude entre 750 e 1.100 metros. O resultado é um vinho profundo, intenso e harmonioso, com pouca produção (pouco mais de 6.000 garrafas).

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Produção
6.40 garrafas.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Cebreros

Prova

Nariz
Expressão aromática complexa e original marcada por notas de matagal, esteva, alecrim e lavanda envoltas em sensações balsâmicas e minerais.
Boca
Os solos de ardósia dão uma textura mais ampla e suave com um tanino de grão fino. Um vinho profundo, intenso e harmonioso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC

Vinha e preparação

Nome
La Ladera.
Descrição
Vinhas velhas em vaso. Viticultura biológica. Exposição sudoeste. Altitude entre 750 e 1100 metros.
Solo
De ardósia sobre rocha metamórfica.
Clima
2022 foi um ano complicado, com pouca água e muito calor. O ano começou com um inverno suave, seguido de uma primavera fresca que trouxe uma geada no dia 3 de abril, mas que não afetou muito a vinha, porque estava no início da brotação. A segunda metade da primavera e o verão foram bem secos, causando bastante stress hídrico. Em meados de julho, houve um incêndio florestal que durou seis dias, o que se somou a um ano complicado. As condições do ano exigiram experiência e muito trabalho, pois, apesar de a Garnacha ser uma variedade rústica e bem adaptada, 2022 foi um ano muito exigente.
Colheita
A vindima manual em caixas começou no dia 25 de agosto com uma colheita um pouco maior que no ano anterior e acabou no dia 19 de setembro de 2022.
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Estágio de 24-30 meses em barricas de 500 e 400 litros de carvalho francês de diferentes florestas e origens.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

It seems like the warm year worked well with the slate soils, and the 2022 Pegaso Barrancos de Pizarra feels extremely elegant and balanced within the showy style of the year. It reflects the warm and dry conditions with 15% alcohol, a pH of 3.36 and 5.85 grams of acidity. The grapes come from vines 80-plus years old at 800 to 1,000 meters above sea level on slate soils ("pizarra" is the Spanish word for "slate"). It fermented in oak vats, stainless steel and clay tinajas and matured in 500- and 600-liter French oak barrels for 24 months. 6,000 bottles produced. It was bottled in June 2024. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Sweet spices, strawberries, red cherries, minerals and grapefruit on the nose. Dusty tannins grow on the palate, with a long, ferric finish. Still tight. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.