Descrição

Para poder elaborar este vino de Emina, la uva ha sido seleccionada de uno de los mejores pagos que hay en el considerado “triángulo de oro” del viñedo de la Ribera, Pago El Horno. El resultado es un vino voluminoso, con gran potencial de guarda, donde destacan aromas de maderas nobles y torrefactos fruto de su crianza en barrica y con un largo final.

Detalhes do produto

A adega
Emina Ribera
Tipo
Tinto
Colheita
2014
Álcool
14.0% vol.
Produção
5000 botellas
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Capa muy alta dominada por tonos amoratados a cardenal muy oscuro. Limpio y brillante.
Nariz
Nariz muy franca con excelente complejidad. La potencia y longevidad del vino se percibe al aparecer potentes sensaciones primarias de frutas negras muy maduras de la gama de la mora y la grosella, a pesar de su prolongada estancia en barrica nueva. Los aromas primarios están perfectamente ensamblados con terciarios especiados, tostados, cacao, tabaco y cedro.
Boca
Esqueleto voluminoso, con un paso de nobles taninos dulces, destacando aromas terciarios torrefactos y de maderas nobles y ligera sensación frutal, con final largo, potente en intenso.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Pago El Horno
Descrição
Se encuentra a una altura de 800 metros y tiene orientación sur.
Tamanho
2,5 hectáreas.
Idade
Viñedos plantados en 1998 (17 años).
Solo
Textura franco-caliza.
Clima
Continental.
Rendimento
2000 kilogramos por hectárea.
Colheita
Las uvas son seleccionadas y transportadas de forma manual a la bodega en cajas con una capacidad de 20 kg. La vendimia se realizó en el mes de octubre.
Vinificação
Se realiza en tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica tiene una duración entre 10 y 14 días a una temperatura controlada de 26ºC.
Envelhecimento
Crianza durante 18 meses.
Engarrafamento
El vino reposa en botella durante 16 meses antes de ser lanzado al mercado.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Meaty aromas with ripe berries. Raspberries and red plums on the palate. Neat tannin grain. Drink now.