Descrição

Este tinto de Lirac é essencialmente elaborado a partir de Grenache, a casta tinta principal da região sul do Ródano. Pertence à família de vinhos do Château de Vaudieu, um elaborador de vinhos de qualidade situado no lendário Châteauneuf-du-Pape, que consegue com este vinho uma combinação perfeita de estrutura, frescura e elegância.

Informações de produto

A adega
Château de Vaudieu
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Garnacha, Syrah
Origem
Lirac

Prova

Nariz
Aromas de frutos pretos e ligeiras notas do envelhecimento.
Boca
Estrutura tânica densa, mas sem perder um toque de frescura ou elegância.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em Lirac, Roquemaure e Saint-Laurent-des Arbres, todas situadas na margem direita do Ródano.
Solo
Colúvio quaternário, argila, areia e seixos.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Mesa de seleção e desengace total. Maceração durante 30 dias a uma temperatura controlada de 25 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em 'demi-muids'.

Avaliação dos peritos

Jeb Dunnuck:

A smaller production cuvée is the 2016 Lirac Plateau des Chenes Le Temps and it’s up with some of the top wines to ever come out of this appellation. Full-bodied, concentrated, elegant and with ample tannin, it gives up impressive notes of cassis, toasted spice and licorice. It has a touch of oak showing, but that should integrate nicely with a year or two of bottle age.