Descrição

O Hacienda López de Haro Reserva é um clássico de La Rioja nascido na famosa aldeia de San Vicente de la Sonsierra, e que apresenta ¡ também o perfil moderno que têm os vinhos do grupo Vintae. Com a sua simplicidade, redondez e elegância, conquista pela sua impressionante relação qualidade/preço. Trata-se de um dos riojas mais vendidos do nosso site.

Informações de produto

Tipo
Red - Reserva
Colheita
2015
Álcool
13.5% vol.
Variedade
85% Tempranillo, 15% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Um vinho de densidade média-alta e cor rubi com um bordo vermelho tijolo que denota o seu longo envelhecimento em barricas e o seu repouso em garrafa.
Nariz
Poderoso no nariz com aromas primários de fruta madura acompanhados por complexas notas de especiarias e balsâmicas com uma ligeira sugestão de baunilha.
Boca
No paladar é equilibrado, redondo e untuoso com taninos doces e maduros e um longo final de boca que fazem deste vinho um clássico elegante de Rioja.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2025, se conservado em condições óptimas.
Combinação
Rosbife, lombo de vaca com foie, enchidos ibéricos, guisados ou queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Uma seleção de vinhas velhas de baixa produção localizadas em solos pobres nos terraços do Ebro, na zona de Sonsierra.
Idade
Entre 50 e 80 anos.
Solo
Terrenos pobres nos terraços do rio Ebro.
Clima
Inverno com boa precipitação, primavera amena e verão seco, com chuvas e temperaturas mais elevadas do que o habitual em setembro.
Colheita
Vindima precoce (à mão no mês de outubro) que permitiu que as uvas fossem colhidas em muito boas condições sanitárias.
Vinificação
Elaborado em cubas de 30.000 quilogramas. Fermentação a 28 ºC. Permanece durante duas semanas a macerar.
Envelhecimento
Envelhecimento clássico de 20 meses em barricas de carvalho francês e americano. Durante o estágio, o vinho é trasfegado cada três meses, o que serve também para limpar o vinho pois não são utilizados filtrações ou tratamentos agressivos para preservar as caraterísticas naturais do vinho. Concluído o engarrafamento, o vinho permanece na garrafa durante pelo menos mais 2 anos antes de ser lançado no mercado.