Descrição

O Hacienda Solano Seleccion é o vinho de entrada de gama desta adega, pelo que se constitui como a melhor opção quando estamos determinados em conhecer o projeto da família Cubillo e de Toni Sarrión na Ribera del Duero. É elaborado a partir de uma seleção de vários vinhedos da localidade de La Aguilera com pelo menos 30 anos de idade. Após um período de 8 meses em barrica e uma elaboração completamente respeitosa, artesanal e sem aditivos, consegue-se um vinho capaz de refletir perfeitamente o terroir e o solo de uma das zonas atualmente mais em voga da denominação.

Informações de produto

A adega
Hacienda Solano
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
98% Tempranillo, 2% Albillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribera del Duero

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

I also tasted the 2018 Selección, where the élevage was very respectful with the wine. They fermented in stainless steel, a small part with full clusters, followed by malolactic, and then part of the wine matured in used barrique, part in concrete and part was kept in stainless steel for 12 months. There is very good purity and freshness in the wine, a style with good tension and very fine tannins. The flavors are pure and very focused. 25,000 bottles produced. It was bottled in September 2019.