Descrição

Shaya, a adega da família Gil em Rueda, faz este 100% Verdejo. Ele nasce nos solos arenosos cobertos de cascalho da zona de Segóvia da D.O., que dão uma elegância e frescura incríveis, com aromas de flores e frutas brancas e um toque tropical exótico. Vegano e com tampa de rosca

Detalhes do produto

A adega
Shaya
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Nariz
Aromas de flores brancas, fruta fresca, incluindo notas tropicais exóticas, ervas verdes e um toque de anis.
Boca
Branco fresco, frutado com boa acidez e um final levemente amargo.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes, marisco, queijos suaves, saladas, batatas, carnes brancas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas na Aldea Nueva del Codonal, em Segóvia.
Solo
Arenoso e coberto de cascalho.
Vinificação
Em depósitos de inox com temperatura controlada, onde fica até ser engarrafado.