Descrição

Verdejo elaborado a partir de uvas de viñedos ecológicos que nace del proyecto en Rueda de la aclamada familia Gil. Fresco, intenso y varietal, no decepcionará a los fans de esta variedad. Apto para veganos.

Detalhes do produto

A adega
Shaya
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De atractivo color amarillo pajizo.
Nariz
Intensa y varietal. Seduce con sus aromas cítricos de lima y flores blancas como el jazmín.
Boca
Equilibrada, refrescante y con los apuntes sutilmente amargos típicos de la variedad. Deja un final largo, sabroso y agradable.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Combinação
Ideal con los productos del mar como marisco cocido y pescados. Un buen aliado de la pastas suaves, de las ensaladas y de las carnes blancas.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas de viñedos ecológicos dentro de la D.O Rueda.
Clima
Continental.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Las uvas se prensan y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada para preservar todos los aromas varietales.