Descrição

Este champagne rosé da maison J. de Telmont pertence à gama clássica do seu repertório. Com uma elevada percentagem de Chardonnay acompanhada de vinho tinto proveniente de vinhas velhas de Pinot noir, deleita-nos com o seu perfil clássico e a sua exibição frutada, especialmente de cerejas, tanto no nariz como no paladar. Versátil e muito gastronómico, será o parceiro perfeito para as celebrações familiares. Recebeu uma estrela na prestigiada guia Hachette.

Informações de produto

A adega
Champagne J. de Telmont
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
85% Chardonnay, 15% Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Vista
Framboesa com ligeiros reflexos salmão.
Nariz
Toranja, cerejas, cítricos. Algumas especiarias.
Boca
Há um bom ataque e um final extraordinariamente longo.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Com aperitivos e mariscos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos localizados na Côte des Blancs, no Vale de Marne e em Sézannais
Vinificação
Em depósitos de aço inoxidável. A fermentação maloláctica não é levada a cabo.
Envelhecimento
3 anos depois de engarrafado.