Descrição

Na Kientzler, a Riesling é a rainha do lugar. A sua enorme reputação na região deve-se, em parte, à excelente matéria-prima que obtêm com esta uva. Estamos perante o seu Riesling seco genérico, de gama básica, mas que se destaca pela sua classe, requinte e personalidade. Um branco perfeito, cheio de virtudes: muito frutado, cremoso, com uma acidez ligeiramente salina que lhe confere comprimento e o torna muito saboroso, com um final longo e agradável

Detalhes do produto

A adega
Domaine Kientzler
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Alsace

Prova

Vista
Amarelo palha.
Nariz
bouquet super fino, delicadamente frutado com matizes minerais.
Boca
Riesling intenso, direto e puro, onde a acidez bem definida dá estrutura ao vinho e lhe confere comprimento.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Cozinha asiática, cozinha mexicana e caçarolas de mexilhões.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em encostas suaves nas aldeias de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr e Riquewihr.
Tamanho
13,8 hectares.
Idade
35 anos.
Solo
Arcillo-calcário, com margas.
Clima
Semicontinental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de inox.