Descrição

O nome deste vinho provém da parcela de onde é obtido, cuja distância entre as videiras é muito estreita, obrigando a ser vindimada à mão. Este é um vinho elegante que está pronto a beber desde o momento da sua compra, mas não é por esse motivo que tem uma longevidade mais curta.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas y viñedos Ponce
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Produção
4.000 garrafas
Variedade
100% Bobal
Outros formatos disponíveis:
Origem
Manchuela

Prova

Vista
Cor de cereja pouco intensa.
Nariz
Aromas minerais e notas florais.
Boca
Elegante, fácil de beber, com boa acidez, amargor fino e um travo frutado.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2030, se for conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
Estrecha.
Idade
Cerca de 75 anos.
Solo
Granítico.
Clima
Mediterrâneo com influência continental.
Colheita
Realiza-se de forma manual.
Vinificação
A fermentação foi levada a cabo com leveduras indígenas.
Envelhecimento
Envelhecido durante 11 meses em barricas de carvalho francês de 600 litros.
Engarrafamento
Foi engarrafado sem clarificação ou filtração.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

A single-vineyard Bobal, the 2020 La Estrecha represents the elegance and finesse this vineyard on granite soils is capable of. The full clusters fermented in 4,500-liter French oak vat, and the wine matured in used 600-liter French oak barrels for 10 months. As in all old vineyards (this is 75+ years old), it's not pure Bobal, and there might be some 10% other varieties intermixed in the field that are all picked and fermented together. It's 13% alcohol and has a pH of 3.6. It has a fruit-driven nose with juiciness and notes of strawberry, and it's round and tasty, without the depth of the 2019 I tasted next to it. There's a little more rusticity here. Time will tell, but today I prefer the 2019 to this. 4,000 bottles were filled in July 2021.