Descrição

O nome deste vinho provém da parcela de onde é obtido, cuja distância entre videiras é muito estreita, obrigando a que a vindima seja realizada à mão. É um vinho elegante que está pronto a beber desde o momento da compra, mas com muita vida pela frente. Um bom exemplo do excelente trabalho realizado por Juan Antonio Ponce com a Bobal de Manchuela.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas y viñedos Ponce
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Produção
3.000 garrafas
Variedade
100% Bobal
Outros formatos disponíveis:
Origem
Manchuela

Prova

Vista
Cor de cereja, baixa densidade.
Nariz
Aromas minerais e notas florais.
Boca
Elegante, fácil de beber, com boa acidez, amargor fino e um final de boca frutado.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Até 2030 se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
La Estrecha
Idade
Por volta de 75 anos.
Solo
Granítico.
Clima
Mediterrânico com influência continental.
Colheita
Manual.
Vinificação
A fermentação foi realizada com leveduras indígenas.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês de 600 litros.
Engarrafamento
Foi engarrafado sem clarificação nem filtração.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2021 La Estrecha has a perfumed nose with floral notes (it could make you think of Garnacha), hints of aromatic herbs and polished and elegant tannins. This fermented in an oak foudre and matured in used 600-liter French oak barrels for 10 months. It's serious, with depth and complexity, a wine that is special in the portfolio, from a special vineyard. It feels tighter than the 2022. 4,200 bottles were filled in July 2022.

James Sucking:

A pure and rather pinot-esque bobal that delivers excellent drinkability and delineated aromas of red flowers, stones, raspberries and potpourri. A hint of grilled thyme and Mediterranean herbs. Textured and pure on the palate with excellent precision and focus. An elegant, effortless and beautiful bobal that really speaks to you with finesse, texture and poise. From organically grown grapes. Quite irresistible now, but can hold.