Descrição

Un vino de finca que es pura delicia con un tanino fino que nos traslada al paisaje singular que rodea esta viña singular de Altos del Enebro. Es un vinazo que lo tiene todo para gustar. Largo, lleno de matices, uno de esos vinos que no puedes dejar de beber. 

Detalhes do produto

A adega
Altos del Enebro
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
9.000 botellas
Variedade
100% Tinta del País
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Color morado azabache con ribete purpura. Brillante, capa alta.
Nariz
Aromas muy potentes de mora madura, regaliz negro, humo y chocolate negro mezclados con elementos de paisaje como tomillo, jara, milenrama. Perfume intenso y evolución constante en copa, nariz muy seria.
Boca
Entrada voluptuosa, tanino elegante y complejo que nos llena la boca. Ciruela negra, mora madura, regaliz, chocolate negro, balsámicos de enebro, todo unido, sin aristas, equilibrado con acidez integrada, muy largo. Un carácter mineral muy presente que continua en retronasal.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Herradura.
Descrição
Viñedo propio en el término municipal de Pardilla a 995 metros de altitud.
Idade
Más de 20 años.
Clima
Continental.
Colheita
Vendimia a finales de septiembre de 2020.
Vinificação
Maceración de 20 días en tina de madera a temperatura controlada. Fermentación espontánea. Maloláctica en barrica.
Envelhecimento
Crianza de unos 18 meses en barricas de roble frances.