Descrição

Este blanco ribereño es un vino muy serio, redondo, complejo, fresco y muy divertido. Tiene lo mejor de ambos mundos. frescura a pesar de su mucho tiempo en madera y una cremosidad y elegancia que le ha dejado esa impronta del contacto con el roble. 

Detalhes do produto

A adega
Altos del Enebro
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Produção
800 botellas.
Variedade
100% Albillo mayor
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Color amarillo pajizo limpio y brillante. Muy intenso, con fondo claro y ribete dorado.
Nariz
Intensos aromas especiados y muy balsámico.
Boca
Muy graso en la entrada, te llena la boca, con una acidez muy integrada, mineral, untuoso y muy persistente.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Cepas entremezcladas en viñedo muy viejo.
Idade
Más de 65 años.
Clima
Continental.
Colheita
Vendimia a finales de septiembre de 2018.
Vinificação
Fermentación espontánea 100% en barrica de roble francés.
Envelhecimento
Crianza de unos 14 meses en barrica de roble francés.