Descrição

La Revelía representa a expressão máxima do caráter varietal da Godello. As uvas provêm de vinhas localizadas em encostas escarpadas a mais de 600 metros acima do nível do mar. Aí, a maturação é atrasada e convergem diferentes orientações, trazendo riqueza e personalidade ao conjunto. Conseguiram um branco com uma grande longevidade.

Informações de produto

A adega
Emilio Moro
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Godello
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor amarela palha, limpa e brilhante.
Nariz
Aromas intensos cheios de matizes, destacando inicialmente os mais típicos da Godello, frutas frescas de caroço, ervas subtis e cítricos. Com o passar do tempo podemos ver o grande potencial aromático que se pode desenvolver no copo, ganhando complexidade com aromas de flores secas e leves notas tostadas que se misturam no conjunto.
Boca
Untuoso e equilibrado, com uma acidez bem integrada e um sabor residual persistente.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
La Revelía
Descrição
Vinhas situadas no Valle del Silencio, protegidas pela Serra dos Ancares.
Solo
Solos franco argilosos e arenosos.
Clima
Continental com influência atlântica. 2019 foi marcado por umas abundantes precipitações durante o periodo de floração e por um Verão cálido e seco.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada em depósito de aço inoxidável.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês.