Descrição

La Felisa é o primeiro vinho biológico de Emilio Moro, elaborado a partir de uvas da varied ade Tinto fino na sua versão mais pura. Uma referência que anuncia novos ares na prestigiada adega da Ribera del Duero, com a qual também homenageiam Dona Felisa, mãe de José e Javier Moro, atuais enólogos e terceira geração da saga. La Felisa é um tributo à tradição, ao enraizamento e à herança familiar. Esta colheita é classificada como Excelente pela D.O. Ribera del Duero. A caixa inclui:

1

garrafa de La Felisa 2023

2

copos serig

rafados 1

saca-rolhas

Informações de produto

A adega
Emilio Moro
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho cereja bem intenso, com umas bordas roxas bem marcadas.
Nariz
Notas de frutas como groselhas e amoras frescas e compotadas.
Boca
Muito intenso e persistente, com um final agradável e acompanhado por uma acidez perfeitamente equilibrada.
Consumo
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viticultura biológica. Vinhedo situado em Pesquera de Duero, a cerca de 900 metros acima do nível do mar, com orientação sudoeste.
Idade
Entre 15 e 25 anos.
Solo
Franco-argiloso.
Clima
Colheita marcada por uma temperatura média um pouco mais alta do que o normal, junto com chuvas abundantes na primavera.
Vinificação
15 dias de maceração com as cascas. Fermentação com controlo de temperatura.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês de 225 e 500 litros