Descrição

Elaborado a partir de uvas de Sauvingnon branco provenientes de vinhas com certificação biológica, este branco mostra como esta casta de origem francesa se adapta bem às terras do Vale Central chileno. Elegante, sedoso e redondo em boca.&nbsp

Detalhes do produto

Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Vale Central
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Valle Central

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Aromas que lembram frutas tropicais maduras, com um toque de ervas e um toque cítrico.
Boca
Paladar sedoso, elegante, redondo em boca, com boa estrutura ácida.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas certificadas como orgânicas pelos principais padrões usados no Chile, Europa, EUA e Japão.
Vinificação
Depois de prensar e desengace, maceramos por 2 horas a temperatura baixa. Fermentamos por 16 dias a uma temperatura entre 12 e 16 ºC