Descrição

É um«red blend», um lote de três variedades (Monastrell, Syrah e Garnacha) que se complementam muito bem e trazem equilíbrio e complexidade. A Casa Rojo faz este tinto mediterrâneo tão único, potente e elegante no planalto de Múrcia. O resultado é simplesmente espetacular

Detalhes do produto

A adega
Casa Rojo
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Monastrell, Syrah, Garnacha
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
De cor vermelho rubi brilhante e densidade fina.
Nariz
Aromático e intenso. Notas predominantes de ameixa, amora e ervas silvestres.
Boca
Poderoso, fresco e harmonioso. A textura é sedosa, com taninos bem integrados e uma acidez que realça a sua vivacidade. O final é longo e envolvente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com carne vermelha grelhada, pratos mediterrânicos e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas Monastrell, Syrah e Garnacha vindas de diferentes parcelas com características excepcionais em termos de idade e 'terroir'.
Solo
Calcários e argilosos, muito pobres.
Clima
A colheita de 2023 foi marcada por um clima seco e ensolarado, com uma diferença de temperatura entre o dia e a noite bem grande. Um inverno suave ajudou a brotação a acontecer mais cedo e de forma equilibrada, seguido por uma primavera quente que favoreceu uma floração e um amadurecimento ótimos. O verão longo e quente, amenizado por noites frescas, permitiu uma maturação lenta e uniforme, preservando a frescura e a concentração das uvas.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação malolática em barris de madeira de 11.000 litros.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.
Engarrafamento
Em dezembro de 2024.