Descrição

Este é o vinho mais icónico da adega. É o que melhor representa as características do solo, do clima e das castas clássicas do Montsant. Na verdade, é frequentemente escolhido pela D.O. como representante da região em vários eventos nacionais e internacionais. Vem de vinhas com mais de 60 anos e até de algumas plantadas há mais de um século

Detalhes do produto

A adega
Celler Masroig
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
95% Cariñena, 5% Garnacha
Origem
Montsant

Prova

Vista
Cor cereja com tons violáceos.
Nariz
Aroma complexo de compota de frutos vermelhos e pretos. Dá para sentir uma grande variedade de matizes: pimenta preta, cravo, cacau e sotobosque mediterrânico.
Boca
A entrada é quente. Taninos maduros. Final longo e agradável. Redondo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no sudoeste do Monstant, a zona mais quente e com menos chuva da denominação, conseguindo assim uma maior concentração e uma maturação ideal da uva.
Idade
Os vinhedos mais novos têm mais de 60 anos, e os mais velhos foram plantados em 1904.
Clima
Continental com influências mediterrânicas.
Colheita
Uvas escolhidas a dedo das nossas vinhas antigas de Cariñena e Garnacha em caixas de 15 quilos.
Vinificação
Fermentação tradicional. A malolática é feita em barricas. Sem clarificação com produto vegetal e é feita uma filtragem suave.
Envelhecimento
Estágio de 17 meses em barricas de carvalho francês e, posteriormente, envelhecido durante 12 meses em garrafa antes de sair para o mercado.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Another excellent showing from Celler Masroig; 95% Carinyena and 5% Garnacha. Already ageing gracefully and in a great spot for drinking. 2024-2034. (Fintan Kerr)