Descrição

Vinho monovarietal de Tempranillo proveniente de algumas das vinhas mais antigas da propriedade, no ambiente privilegiado da Rioja Alta. Um rioja crianza moderno e elegante que reflete na perfeição o 'terroir' e as características varietais das vinhas velhas da casta Tempranillo. Perfeito para acompanhar todo o tipo de carnes vermelhas, charcutaria e queijos

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor violeta profundo.
Nariz
Aromas a fruta madura, baunilha, coco e madeira de carvalho.
Boca
Estruturado, elegante e super expressivo. Acidez equilibrada e taninos firmes.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Perfeito para acompanhar caça, assados e carnes vermelhas grelhadas, bem como queijos curados e charcutaria.

Vinha e preparação

Descrição
Selecção de vinhas próprias da Rioja Alta, situadas a uma altitude entre 500 e 700 metros.
Colheita
Primeira quinzena de outubro.
Envelhecimento
12 meses de estágio em barricas de carvalho americano e francês.
Engarrafamento
6 meses de estágio em garrafa.