Descrição

A Maturana é uma variedade autóctone quase extinta. Também conhecida como Merenzao na Galiza, esteve prestes a desaparecer. Para ajudar a recuperá-la, a Barón de Ley incluiu esta monovarietal na sua homenagem especial às uvas da Rioja com a sua coleção de varietais. Fruta em compota e notas balsâmicas dominam o conjunto. Opulento e redondo

Detalhes do produto

A adega
Barón de Ley
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Oriental.
Variedade
100% Maturana
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor púrpura intensa e alta densidade.
Nariz
Aromas de compota de frutas com notas balsâmicas, de menta, minerais e cacau.
Boca
Guloso, estruturado, com taninos cremosos perfeitamente integrados. Amplo, elegante e com um final persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Rabo de toro, caça de penas e carnes grelhadas acompanham a opulência, o corpo e a redondeza típicos da variedade Maturana.

Vinha e preparação

Nome
Los Almendros y Araoz
Descrição
Maturana proveniente das vinhas próprias localizadas em Ausejo e Mendavia. Vinhas situadas na primeira grande plantação de Maturana que foi feita na D.O.Ca. Rioja.
Solo
Calcários aluviais.
Clima
Mediterrâneo continental.
Colheita
Vindima selecionada.
Vinificação
Fermentação a baixa temperatura com remontagens leves para controlar a extração e conseguir equilíbrio e elegância.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho americano e francês.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Barón de Ley's Los Almendros estate in Ausejo is the source of this varietal Maturana Tinta, which    has    been    part    of    the    bodega's    portfolio    since    2009.    Ripe,    glossy    and    fleshy,    it    has    mint    and cut grass aromas, well-integrated French oak, good texture and weight and supple, layered tannins. 2024-32