Descrição

Monovarietal de Garnacha proveniente de vinhas de altitude, no enclave do Alto Najerilla, na Rioja Alta. É um tinto crianza elegante e muito equilibrado, que se destaca pela delicadeza dos seus aromas florais e de frutos vermelhos maduros. Ideal para acompanhar todo o tipo de carnes guisadas ou assadas, bem como massas e charcutaria

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vermelho cereja com reflexos rubi.
Nariz
Aromas varietais florais e de frutos pretos maduros com notas de madeira bem integradas.
Boca
Amplo e redondo, com boa persistência.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Combina super bem com todo tipo de carne assada ou guisada, carne vermelha e caça.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo próprio com mais de 30 anos no enclave de Alto Najerilla, coração da Rioja Alta. Fica a mais de 600 metros de altitude.
Idade
30 anos.
Colheita
Primeira quinzena de outubro.
Envelhecimento
14 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano.
Engarrafamento
6 meses de estágio em garrafa.