Piemonte DOC

Lo Zoccolaio Re Noir Piemonte DOC Pinot Nero 2017

100% Pinot nero
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16,90 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Descrição

Este vinho tem origem nas vinhas do município de Novello. É inteiramente elaborado com Pinot noir. Após a colheita, estritamente manual, como manda a tradição, são selecionadas apenas as uvas em perfeito estado de maturação. Após a vinificação, é estagiado em barrica.

Informações de produto

A adega:
Marca:
Lo Zoccolaio Re Noir Piemonte DOC Pinot Nero
D.O.:
Piemonte DOC
Tipo:
Tinto
Colheita:
2017
Álcool:
13.5% vol.
Variedade:
100% Pinot nero

Prova

Vista:
Cor granada.
Olfato:
Aromas elegantes e equilibrados.
Paladar:
Harmonioso e delicado. Este é um vinho de grande elegância e persistência.
Temperatura de servir:
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Colheita:
A vindima é realizada em meados de setembro.
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox, a temperatura controlada. Em seguida, é realizada a fermentação maloláctica.
Envelhecimento:
Estágio de 18 meses em barricas usadas de carvalho francês.
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Lo Zoccolaio Re Noir Piemonte DOC Pinot Nero 2017
Piemonte DOC
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