Descrição

Este Barolo é uma mistura de uvas Nebbiolo provenientes das vinhas que a casa possui em Barolo, Monforte d'Alba e Verduno. Um tinto de aromas intensos, complexos e delicados, com um paladar muito envolvente.

Informações de produto

A adega
Lo Zoccolaio
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Barolo DOCG

Prova

Vista
Cor granada, de tonalidade alaranjada que se intensifica com o tempo.
Nariz
Aromas intensos, complexos e delicados.
Boca
Suave, envolvente, com acidez equilibrada e taninos ligeiros. Muito boa persistência.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a altitudes entre 280 e 300 metros.
Idade
Entre 25 e 40 anos.
Solo
Solo calcário.
Colheita
A vindima foi realizada no mês de outubro.
Vinificação
Fermentação em cubas de aço inox, a temperatura controlada, durante 15 dias. Em seguida, é realizada a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Estágio de 36 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 6 meses em garrafa antes do lançamento no mercado.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lots of orange-zest and cedar character to the red fruit here, following through to a medium to full palate with firm tannins and a tight but fresh finish. A little dry on the finish now, but an enticing Barolo. Try in 2023.