Descrição

Este 100% Tinta do País surgiu durante uma sessão de degustação , enquanto se realizava o coupage para elaborar o Loess Tinto Estágio 2012. Nesse momento, os responsáveis pela adega descobriram a possibilidade de ter outro vinho mais jovem, que seduz pela sua versatilidade e caráter varietal

Detalhes do produto

A adega
Loess
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Produção
102.000 garrafas
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
De cor granada intensa com boa densidade.
Nariz
Predominam as notas de amoras, mirtilos e ameixas, que dão lugar a notas de baunilha e cacau, conferidas pelo estágio em carvalho
Boca
Harmoniosa e suculenta. Seduz com o seu final de boca longo e agradável.
Temperatura de servir
16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, charcutaria e queijos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias localizadas em Roa (Burgos), a uma altitude de 806 e 917 metros.
Idade
Vinhas plantadas em 1999.
Solo
Areia e seixos que se sobrepõem a um terreno argiloso-calcário.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio de mais de 10 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
São realizadas até três diferentes para o seu lançamento no mercado.