Descrição

No repertório de Markus Molitor inclui-se este riesling Alte Reben elaborado a partir de uma seleção de vinhas antigas localizadas entre Brauneberg e Traben-Trarbach (Mittelmosel). A excelente mineralidade deste branco seco, leve e cintilante combina muito bem com os seus aromas cítricos e subtis sugestões de especiarias no nariz. Uma escolha perfeita quando se procura companhia para um robalo assado ou caldeirada de lulas. 

Informações de produto

A adega
Markus Molitor
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Outros formatos disponíveis:
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Intensamente perfumado com aromas refrescantes de limão e ardósia triturada.
Boca
Seco e elegante, com uma textura sedosa, boa acidez e uma estrutura de ardósia cristalina. Acabamento muito longo e salino.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas estão localizadas entre Brauneberg e Traben - Trarbach, no Mid-Mosel.
Idade
Entre 80 e 100 anos.
Solo
Ardósia.
Clima
Continental.
Vinificação
Suave esmagamento e maceração com peles. Após a maceração, o mosto fermenta em grandes cubas de madeira com leveduras indígenas. Passa então um longo período de tempo com borras finas em tanques de aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Very attractive nose of white and yellow peach, as well as some blossom. Ripe and well structured, but also clean and bright, without a jot too much weight or volume. This is a very classic dry Mosel. Long, complete finish with serious mineral complexity. Drink or hold.