Descrição

Uma delícia da Rioja que captura o encanto aromático e a alma mais fresca desta região aclamada. Com uma relação qualidade-preço imbatível, é um vinho ideal para ter sempre à mão, especialmente para acompanhar carnes vermelhas e queijos maduros

Detalhes do produto

A adega
Burgo Viejo
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Combinação

Bife Wellington

Cogumelos, foie gras e massa folhada envoltos num bom pedaço de lombo de vaca. Sabor e estrutura que necessitam de um tinto redondo, sedoso e envolvente.

Prova

Vista
De cor vermelho rubi intenso.
Nariz
Seduz com os aromas intensos de frutos silvestres e notas fumadas e especiadas.
Boca
Aveludado, fresco, intenso e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Potencial de guarda de 15 anos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias situadas no município de Alfaro.
Clima
Continental com influências mediterrânicas.
Vinificação
Desengace e esmagamento suave. Fermentação a temperatura controlada em depósitos de inox. Fermentação maloláctica em depósitos de betão.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas bordalesas de carvalho de 225 litros e mais 18 meses de repouso em garrafa.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Ripe red fruit, chocolate, spices, fresh herbs, clove and smoky undertones. Tasty and complex, with some chalky tannins. Long finish.

James Suckling:

Raspberries, roasted strawberries, licorice and cumin on the nose, with some coconut and lavender. Perfumed with a medium body, sleek tannins and spicy, fresh finish. 100% tempranillo. Drink or hold.