Descrição

Este crianza riojano de Palacio de Villachica es uno de los máximos estandartes de la bodega. Elaborado para ser fiel reflejo de un paisaje. En esta añada, a pesar de estar marcada por la sequía, se obtuvo una calidad excelente en las uvas, que permitieron entregar un vino a la altura de los mejores.

Detalhes do produto

A adega
Palacio de Villachica
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.7% vol.
Variedade
90% Tempranillo, 5% Mazuelo, 5% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Color granate intenso con reflejos rubíes.
Nariz
Notas de fruta roja propias de la Tempranillo, ensambladas con los aromas propios de su crianza en madera, como la vainilla, el café o el tabaco.
Boca
Potente, armonioso, cuerpo medio y final largo. Sabor especiado y complejidad.
Temperatura de servir
Entre 16 y 18ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Olagosa
Clima
Tras un ciclo vegetativo marcado por la dura helada de abril y por la sequía, la campaña ofreció resultados muy satisfactorios en cuanto a calidad. La excelente sanidad del viñedo a lo largo del ciclo vegetativo, sin plagas ni enfermedades importantes, fue una de las características más destacadas de esta añada. La meteorología favorable acompañó el final del ciclo y mejoró unas expectativas de producción muy mermadas, tanto por la sequía como por los efectos de la fuerte helada.
Colheita
Vendimia seleccionada a partir de agosto. Una de las más tempranas en la historia de Rioja.
Vinificação
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación maloláctica tiene lugar en tinas de roble francés.
Envelhecimento
La crianza se realiza en barricas de roble americano y francés durante un mínimo de 12 meses. Posteriormente se embotella y permanece un tiempo en botella antes de salir al mercado.