Descrição

Este tinto é um dos melhores vinhos da adega. É feito para ser um reflexo fiel da paisagem. Nesta colheita, apesar de ter sido marcada pela seca e pelas geadas de abril, conseguiu-se uma excelente qualidade das uvas, que permitiu oferecer um vinho à altura dos melhores. Esta colheita em Rioja foi declarada como Muito Boa

Detalhes do produto

A adega
Palacio de Villachica
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho rubi vivo e brilhante.
Nariz
Boa intensidade aromática, com predominância da fruta sobre a madeira. Fruta vermelha e fresca, juntamente com um toque suave de baunilha que denota o seu estágio em barrica.
Boca
Suave e guloso, com notas de café e torrefação que adoçam e equilibram a frescura da fruta também presente. Equilibrado e agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Olagosa
Clima
Depois de um ciclo vegetativo marcado por uma forte geada em abril e pela seca, a campanha teve resultados muito bons. A excelente saúde da vinha durante todo o ciclo vegetativo, sem pragas ou doenças importantes, foi uma das coisas mais legais de uma vindima que começou em agosto, a mais cedo da história da Rioja. O bom tempo que acompanhou o final do ciclo e a melhoria das expectativas de produção, que estavam bem baixas por causa da seca e dos efeitos da forte geada, resultaram numa colheita de grande qualidade.
Colheita
Vindima selecionada a partir de agosto. Uma das mais precoces da história da Rioja.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de inox a temperatura controlada. A fermentação maloláctica ocorre em cubas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 16 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros e americanas e do leste da Europa.
Engarrafamento
Depois de engarrafado, o vinho fica um tempo na garrafa antes de sair para o mercado, para ficar mais redondo e afinar.