Descrição

Um tinto da Puglia elaborado a partir de castas autóctones como Nero di Troia e Primitivo, às quais se adiciona 30% de Merlot. Todas as uvas provêm de vinhas com mais de 40 anos. O resultado é um vinho muito equilibrado, com aromas intensos a cereja, ameixa madura e notas de cacau e baunilha

Detalhes do produto

A adega
Masseria Tagaro
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
40% Nero di Troia, 30% Primitivo, 30% Merlot
Outros formatos disponíveis:
Origem
Puglia IGP

Prova

Vista
Cor vermelha intensa com reflexos roxos.
Nariz
Aromas intensos de ameixa madura, cerejas, cacau e baunilha.
Boca
Persistente, com taninos suaves e agradáveis.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas com idades entre 40 e 70 anos.
Solo
Calcário argiloso.
Colheita
Vindima manual em caixas de 5 quilos.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada com leveduras selecionadas. Realiza fermentação malolática.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros. Afinamento em garrafa por 4 meses.